果蔬物流运输是物流运输行业中比较难的一种物流运输方式，这主要是因为水果蔬菜对于环境以及湿度温度的要求比较高，所以我们在进行果蔬物流运输的时候一定要注意控制温度以及湿度，那么果蔬物流运输途中出现哪些问题呢？，果蔬物流运输在进行的过程中主要面临3个方面的问题：时效性，温度控制以及货物的堆叠方式，遇到这些问题会怎么进行处理呢？
1. 处于正常环境的水果蔬菜也不能长时间的进行存放，所以如果我们在进行果蔬物流运输的时候一定要先从保存期比较短的水果蔬菜送起，这样才能保证或我在到达目的地的时候是完好的，没有变质的。
2. 再有就是不同的水果蔬菜对于温度的要求是不一样的，所有我们在进行水果蔬菜分类的时候，一定要将温度相同的放在一起进行冷藏运输，这样才能保证水果蔬菜在运输开始之前不会出现变质的情况。
3. 之后就是，不同的水果蔬菜所能承受的压力也是不同的，所以我们在进行货物的堆叠的时候，一定不可以将不能承重的货物放在下面，那样会使得货物出现变形以及变质的情况发生。我们在完成果蔬物流运输之后，一定要将货车的车厢进行清理，这样做的目的是为了保证下一批货物在进入车厢之后不会因为上一批货物的残留而被污染了。
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