吉林疫苗药品冷藏车
使用冷藏车冷机拉农产品如何保质保鲜?低温温控:冷链物流的温度控制,是减弱农产品呼吸作用,减少物质消耗,抑制细菌活跃度时较重要的措施,但绝不是唯1措施。湿度控制:采后农产品失去了水分来源,蒸散失水导致重量损失、失鲜、营养损失和风味劣变,乙烯生产生量增加,加速农产品衰老。一般农产品失水5%便可萎蔫皱缩。因此,冷链物流过程中湿度控制极为重要,轻微的干燥、较湿润的环境适合农产品贮藏与运输。气体控制:冷链物流环境中气体成分的变化也影响着果菜的呼吸强度,采用气调保鲜技术,在适宜的低温下,改变贮藏库或包装中的正常空气的组成,降低氧气含量,增加二氧化碳的含量,以减弱鲜活食品的呼吸强度,抑制微生物的生长繁殖和食品中化学成分的变化,延缓果菜的成熟和衰老,从而达到延长贮藏期和提高贮藏效果,实现果菜贮藏保鲜的目的。冷藏车的带备电式冷冻机:带备电式冷冻机,是指在非独自式冷冻机上加装一套备电机组的制冷系统。吉林疫苗药品冷藏车
怎么保养冷藏车?冷藏车作为特种车辆,在行车前有一些必须注意的事项,以防在行车途中产生一些不必要的麻烦,每次装载货物行驶之前建议进行以下检查:1.冷藏车燃油柴油或汽油供应必须足以保证发动机至少运行到下一个检查点。2.冷藏车发动机油发动机油位供应在(满)标记处,不要加油过量(每年更换一次)。3.冷藏车冷却液检查冷却液液面计,看冷却液量是否正确,指针应在白色范围内。如果冷却液液位在红色范围内,需往冷却液箱加冷却液。通常冷却液为乙二醇与水的混合物(根据产品使用地的实际情况采用不同比例),并应提供保护到-34℃时不冻结。注意:当冷却液热时,不要打开冷却液箱的盖子。4.冷藏车电池接线端子必须牢固,没有腐蚀。电解液应在满的标记处。广东肉类冷藏车冷藏车装货前必须预冷车厢到货物所需要的温度。
冷藏车冷凝器的工作原理分析。冷凝器,顾名思义就是冷却制冷剂并凝结成液态制冷剂的部件,其较重要的作用就是完成制冷系统的热量交换。冷凝器是冷藏车冷冻机组中的散热装置,将压缩机压缩过程的冷媒的热量发散到车外空间中,使压缩机出来的高温高压气体变为中温高压液体。冷凝器是用来放热的。制冷剂是被压缩机压缩到冷凝器,而冷凝器的末端有毛细管。毛细管会产生阻力使压缩机压缩过来的气态制冷剂液化而达到放热的效果。冷凝器是高压,只会是热的。而蒸发器才会是冷的,冷凝器的液态制冷剂经过毛细管后到达蒸发器会快速气化,蒸发吸热,而达到制冷效果,冷量和热量就是这样不断循环产生。
冷藏车的注意事项:货物必须堆放在双面托板上;保鲜货托板上不能包朔料膜,膜会阻挡循环冷气流通至货物;不可阻塞货物下的地板。一般的冷藏车地板都是采用带通风的铝导轨地板;但是也有一些冷藏车是不带铝导轨的,是采用平的防滑地板。通常做为第三方运输企业或用于奶制品的企业运输车是采用平的防滑地板,目的是适合于多种产品的运输,或便于清洗地面。但是装货时必须注意,一定要用双面托板来装货,以保证地面冷空气的流通。严禁将货物直接堆放在平面的地板上。一部合格的冷藏车,必须保证车厢六面有较好的通风,货物六面没有任何阻塞。
冷藏车合适使用的货物包装:对冷冻货用不通风包装箱,对生鲜货用侧壁通风的包装箱。包装箱必须是抗压的。由于冷冻货物是不允许有风从表面吹过的,因为风吹过冷冻货物表面,会使货物中的水分损失,从而导致货物质量下降。今年我国制定的“关于散装速冻食品一律不准销售”,必须有包装销售就是这个道理。而生鲜物品由于其自身特点,产品在储运过程中仍然处在呼吸状态,如果不能够很好的通风,货物就会变质损坏。因此必须保证这类货物有很好的通风和换气(在车厢内加装通风槽)。冷藏车制冷的优点是能保持较长时间的低温,这种低温物流制冷方式主要应用于大批量低温货物的长途配送。清远商用冷藏运输车
只有按时对冷藏车的设备进行正确的维护和保养,才能保证设备的正常使用和延长设备的使用寿命。吉林疫苗药品冷藏车
冷藏车设定温度:将温控器设定在所需温度上,预冷车箱1.5小时以排走滞留在车箱内的热量;装货时将冷冻机组关闭,迅速装货。在装货时,必须先要对车厢进行预冷或预热。因为车辆停放在露天,通常车厢温度就是外界环境温度。若所运送的货物温度不是环境温度,货物装进车厢,环境温度会影响运送货物的温度,从而导致运送货物的品质发生变化。因此装货前必须预冷车厢到所需要的温度。但是,在装货时(卸货一样)必须要关闭制冷机组。许多人在装卸货物时都是不关闭制冷机组,其实这是一种非常错误的操作。原因是:当我们把车厢预冷后,如果不关机,打开车厢门时,由于冷冻机组蒸发器的风扇是在工作,风扇的正面是正压,而其背面是负压,因此冷气从车厢上部吹出,而下部会将外面的热空气快速吸进来,从而导致车厢内的温度快速上升;如果关机后再装卸货物,由于风机处于停止状态,空气流动停止,车厢内外风压一致,因而使得外部热空气传递进入车厢内的速度相对减缓。吉林疫苗药品冷藏车
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