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奶茶设备之沙冰机的电机保养：沙冰机，原理是通过高速碰撞切割，来将冰块打磨成细软的冰沙。由于电机超高转速的特性，发热量大，所以不能长时间进行搅拌，时间较长，所以打磨后发热量很大，长时间连续打磨，会引起电机的自动保护功能。其电机的保护功能表现为在搅拌过程中自动停机，其他开关失去功能作用。需通过机器后面保护开关复位才能再次进行工作（保护开关在机头后方，有一个塑料套套住，当机器自动保护时，会有一根塑料棒弹出，复位即把塑料棒重新压回去）。多次电机保护开关跳开，表示电机负载过大，需要等待电机冷却才能继续使用，否则将对电机造成很大磨损。使用摇摇机制作奶茶，可以将奶茶中的气泡摇散，使得奶茶更加细腻。饮品店蒸汽机公司

开奶茶店前要做的准备除了选址、装修之外，还有重要的一项就是奶茶设备。很多开奶茶店的人都没什么创业经验，不知道如何选择合适的奶茶设备。一、看功率：奶茶设备的功率不同，它们的产出效率也是不同的。比如制冰机，有的型号产量是60kg，有的可以的达到120kg，如果店铺所处位置人流量较大，肯定要选择功率较大的型号。二、看厂家：奶茶行业经过近几年的发展，市场已经逐渐成熟。市面上奶茶设备厂家非常多，创业者在选择奶茶设备时，要货比三家，多多跑市场，选择靠谱、有诚信的厂家。苏州封杯机供货商冰沙机在打磨热豆浆或热玉米汁时，不要加入太烫的水或原料。

开奶茶店需要什么奶茶设备？制冰机。制冰机是用作做冰的，通常开奶茶店用冰量比较大，倘若资金充足，制冰机要，当然了如果资金有困难，还可以选择叫冰厂送冰。电磁炉。电磁炉是用来煮茶汤、做珍珠粉的，主要的两种奶茶原料都需要电磁炉来加热，因为我把电磁炉作为奶茶必备的设备。开水机。主要用作烧开水。其特点是省时省力，且存储容量大，恒温等，也是奶茶店较为实用的设备之一。净水器。清洁器又称净水器，是根据水质要求对水进行深度过滤、净化处理的水处理设备。通常所说的净水器，一般指的是家用的小型净水器。

奶茶设备之制冰机常见问题与解决方案，根据指示灯的闪亮情况判别故障：1.电源指示灯一直快速闪烁机器不工作：故障：检测水温探头断路。维修：打开后盖板，打开压缩机上方的电器控制盒盖，找到一个三芯接插件，查看是否有脱离或接触不良的现象，从新接插既可。2.3个指示灯循环闪烁，机器不工作：故障：机器制冰及脱冰不正常。维修：A、切断电源，重新开机，首先检查风扇、水泵是否工作正常，如有异常先予以排除，后检查压缩机是否已启动工作，如无工作应检查压缩机附近的部分，如已启动，判断制冷系统故障，按相应的维修方法。B、如制冷系统无故障，能正常制冰，但一直制冰不进行脱冰，90分钟后机器工作异常而作保护性停机。需要用万用表测量水温探头的组则（在水下箱温度接近0度的时候，拔下控制盒内的三芯线，测量两边的两根线的阻则），如阻则在27K以上，则判断为控制器坏，应予以相应的跟换，如阻值低于27K则需断开两根线中的任意一根，通过窜接电阻的方式将电阻调整到27K到28K之间。长时间不使用果糖机后，出口处可能会被残留的果糖堵住，需要用开水进行化解。

奶茶店设备摇摇机是一种非常重要的机器，它能够帮助奶茶店制作出更加均匀、口感更好的奶茶和果汁冰饮。使用摇摇机可以很大程度提高奶茶店的工作效率，让工作更加轻松愉快。同时，摇摇机的坚固耐用也能够让奶茶店的投资更加有保障。摇摇机的作用：摇摇机是一种可以自主设置摇匀速度和时间的设备。在制作奶茶的过程中，我们需要将各种原料充分混合，以达到口感的均匀和美味。而摇摇机就是帮助我们实现这个目的工具。在使用摇摇机的时候，我们可以根据不同饮品的调和需求，自主设置摇匀的速度和时间。这样就可以让各种原料充分混合，达到较佳的口感效果。果糖定量机的出糖量可以根据需要进行调整，非常灵活。饮品店制冰机

果糖机经过特殊设计，出糖干净利索不滴不漏，保证卫生。饮品店蒸汽机公司

奶茶店净水器开水器应该如何选择？开水器尽量采用步进式的，容积配大一点，那样可以确保开水可持续性和节能。果糖机采用16键的，可任意设定出糖克重的，便捷拿取。全自动封口机采用自动式的，那样出货的工作效率才会高。对于制冰机主要根据店里用冰量来决定。一体式制冰机，体型小不占地面积，致冷出冰块，便是生产量有一些少。分离式制冰机，上边为制冰机头，下边为存储桶，容积非常大，出冰時间稍长一些，可是生产量大，这类制冰机一般多见水冷散热型，安裝须有排水管道。饮品店蒸汽机公司