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目前，我国多家企业推出了风冷冷柜，通过各类风机的使用带走水汽的同时也使得冷柜内的温度更加均匀。另外还有企业利用冷风在冷柜顶部形成强劲风幕，阻隔外部空气进入的同时搭配复合风道篮筐，使得冷柜内部冷气循环畅通无阻。

随着新零售概念的兴起，冷柜搭载智能设备实现无人零售逐渐成为冷柜行业的另一常态。这让冷柜摆脱了以往必须由人看守进行商品的售卖的局限，能够将自身的服务范围深入更加细小的领域，也让无人零售领域的产品更加丰富。

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冷柜分几类？ 1.直冷：通常情况下把有霜叫做直冷式(靠自然对流制冷) 通过蒸发器（制冷管）直接吸收箱内食物热量，而达到制冷目的的，直冷冰箱也叫做有霜冰箱。冷冻室和冷藏室各有一个蒸发器，冷冻室和冷藏室内冷气在各间室内自然对流冷却。 特点：结构简单、制冷快、耗电低、噪音低、冷藏温度不均匀、冷冻室需要人工除霜 2.风冷：通常情况下把无霜叫做风冷式(靠要求对流制冷) 利用风扇电机要求空气对流，吸收食物热量而达到制冷目的电冰箱，也叫无霜冰箱。 特点：冷藏室采用立体风道，保证食品不风干，冷冻室采用同步风道，保证食品冷冻温度均匀，没有死角。同时具有制冷速度快、箱内温度均匀、不需人工除霜、耗电量大、噪音大等特点。 3.混冷：冷藏室是直冷式,冷冻室是风冷式.。蒸发器制冷和风扇制冷相结合的一种制冷方式。多用于三门多温区冰箱，一般需要精确控温的中门变温室采用风冷的方式。 特点：有效的避免了风冷冰箱噪音大、直冷冰箱制冷不均匀的问题，把两种制冷方式的优点结合在一起。 南山区蛋糕店冷柜价格冻结后的1水产、禽肉类食品的冷藏用低温冷库；速冻冷库应用于需快速冻结的食品。

不过，出于保鲜、卫生、安全、节能的需要，我国生鲜食品、农产品、水产、海鲜和商超零售等市场制冷设备的需求日益走高，尤其是制冷效果好、节能制冷设备，还望企业加强创新研发，紧跟上市场需求步伐。

019年的春节在这欢声笑语中度过，紧接着又将迎来元宵节。元宵节和汤圆搭配，虽然元宵节未到，但是当下笔者对美味汤圆已垂涎已久。于是，走进超市，只见超市冷柜里有多种速冻汤圆，便欣喜万分。提到速冻汤圆，让笔者不由地想到，速冻类食品运输、销售对温度要求很高，需要存放在专业的制冷设备中，比如冷柜、展示柜、冷藏车等，才能更好地保证其品质。

    品类结构升级关注需求变化。纵观2017年冷柜市场各品类销售情况，传统品类——大小冷冻柜仍占据市场需求的主力的地位，与此同时，冰吧与大冷冻小冷藏也表现亮眼，在线上和线下占比均提升，前者**着冷柜行业新兴增量市场，后者**着在容积升级趋势下，大容积家用冷柜“分区存储”细分需求正在走强。需求递减的品类也值得警惕，2017年变温柜(蝶形门冷冻冷藏转换柜)市场受下游限下批发零售业不景气影响而整体走低，通过连续年度的数据判断，变温柜品类正处于衰退期。 台式冷藏柜哪家公司做的好?

  对于小型超市、便利店、水果连锁店等行业用户来说，节能是一个非常重要的因素，也是降低成本的一大关键。据用户反馈，“超市风幕柜非常耗电量，正常使用风幕柜一米24小时耗电8-9℃左右。”而又在我国节能环保等相关政策的推动下，风幕柜制造厂家不断加大科技研发力度，结合国内行业需求，研制出更节能的风幕柜，降低电能消耗，为用户节约成本。

  据了解，某企业创新研制一款风幕柜，采用自然空气融霜，降低了电能消耗。还有企业采用风幕设计，可很大程度上减少柜内外热量交换，无缝隙制冷，减少能源使用，同时又采用智能化数字温控技术，相较于传统机械温控，可以准确保证柜内温度，进而在很大程度上实现节能。

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　　从运输规模方面来看，陆地运输是中国冷链行业的中坚力量。广州商用冷柜欢迎来电

而在这其中，冷链物流是一个不不可缺少的角色。在迎来机遇的同时，我国制冷企业也要通过设备精细化、智能化、绿色化的转型升级来实现技术水平的提升。2017年，家电原材料价格持续上涨，不仅考验着企业品牌溢价能力和成本议价能力，同时也为家电市场发展提供良好契机，结构升级逐渐成为家电市场发展的主旋律。

 冷柜市场在传统品类市场饱和、增量市场乏力等重重压力下，开始进入转型期。一方面酒柜、冰吧等家用冷柜品类地位逐渐崛起，另一方面产品结构升级指向大容积细分市场，以及在消费升级影响下，彩晶外观、电脑温控和减霜抑菌等技术的渗透率不断提高。

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