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专业茶叶审评的方法步骤及湿平台介绍

茶叶审评是被看作是一个专业严谨的事情，上海清友堂专注于茶叶审评

步骤一： 评审用具准备：有 评杯碗、评茶盘、分样盘、叶底盘、称量器、吐茶桶、计时器、品茗杯、汤匙、网匙 等。

步骤二： 审评开始

  首先、先观察干茶。

   使用茶叶分样盘扦取代表性的200g茶样放在评茶盘，评定茶叶外形；

  第二、用秤茶器称量出茶叶用量，一般为3g。

  第三、把称量好的茶叶送入审评杯里，注入沸水，开始泡茶了。

  第四、注水的同时用计时器计时5分钟

  第五、待5分钟后，一手扶住审评杯杯盖，一手把审评杯放置到审评碗里，不要随意乱摆。

  第六、审评杯中的茶汤倒尽后，看汤色。

  第七、把审评杯打开一个小口闻香气。茶叶香气复杂，一般要闻三次才能判断一款茶的香气特点。

 第八、看完汤色，尝滋味。

  第九、把叶底放在叶底盘里观察。

标准型双层湿平台-用于放置审评杯碗、汤碗、汤匙、定时器等，供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。台的高度为80mm，宽度为500mm，长度1200mm。台面为白色防水(不能使用不锈钢)，双层框架结构，台下面搁板放置吐茶桶

茗标汤碗 放茶匙、网匙用，用时盛开水。广州**湿平台便宜

茶叶QS厂家需要配备评茶员及湿平台介绍

根据农业部相关规定，茶叶QS产品出厂必须按产品标准中规定的要求进行出厂检验，以评定茶叶产品质量；为此，茶叶生产企业必须配备合格的评茶员并持证上岗，是申请QS/SC的必备证书。上海清友堂实业有限公司专注于茶叶QS，提供茗标牌茶叶评审杯碗，审评盘，茶叶分样盘，茶叶审评台等，并由持证评茶员全程服务。

评茶员的工作职责：从事样品的接收、登记和保管； 通过感官平等茶叶的品质； 湿评内质； 记录茶叶的品质；

评茶员分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师。

评茶员证书由中华人民共和国人力资源和社会保障部统一颁发《评茶员职业资格证书》。证书联网查询，无须年审，国家承认，全国通用。

标准型双层湿平台----开汤检验茶叶内质的审评台。用于放置审评杯碗、汤碗、汤匙、定时器等，供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。台的高度为80mm，宽度为500mm，长度1200mm。台面为白色(不能使用不锈钢)，应不渗水，沸水溢于台面不留斑纹，无杂异气味，双层框架结构，台下面搁板放置吐茶桶 广州**湿平台便宜审评用具包括：评审杯，评审碗，叶底盘，网匙，摇盘，扦样盘，茶叶标准筛等。

中国茶叶标准的新变化?另外，什么是湿平台？

中国是世界第壹产茶和消费大国，随着人们生活水平的提高，饮茶有益健康被大量科学数据所验证，越来越多的消费者开始饮茶并关注茶叶的质量安全，茶叶标准的变化也主要围绕安全和质量展开，2018年实施有22个茶叶国家标准，包括5个基础标准、12个产品标准和5个方法标准。

上海清友堂专注于茗标茶叶审评器具的研发，包括茶叶分样盘，评审杯，评审碗，各类摇盘，干湿评台，茶叶分样器等。

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茶叶审评取样及茗标湿平台

取样又称抽样或扦样。是指从一批或数批茶叶中取出具有代表性样品供审评使用。茶叶品质只能通过抽样方式进行检验，因此样品的代表性尤其重要，必须重视检验的首要工作--取样。为确保规范地完成取样工作，我国专门制定了相关的国家标准（GB/T8302l《茶 取样》），通常使用茶叶分样盘按四分法取样。

茗标牌审评用具包括：标准型双层干评台，标准型双层湿评台，评审杯，评审碗

茶匙，评茶盘，叶底盘，茶叶分样盘，分样器，扦样盘，茶样罐，网匙，计时器，茶样柜，茶样罐，吐茶桶等。全套的茗标牌审评用具由上海清友堂研发 。

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代办茶叶生产许可证SC起草及备案及湿平台介绍

上海清友堂实业有限公司提供代办茶叶QS服务，以及相关备案及企业标准。上海清友堂销售全套的茗标牌茶叶审评用具（150ml评审杯，评审碗，分样盘，叶底盘，吐茶桶等）和仪器设备，可定制茶叶干平台和湿平台。已服务上千家各类规模的茶叶企业。

茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共9类产品，包括边销茶。果味茶、保健茶以及各种代用茶 另行申请QS许可证。茶叶QS代办一条龙服务，“符合国标，快速过审，为茶企减负”是上海清友堂的服务追求。

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茶叶审评取样及湿评台。广州**湿平台便宜

茶叶QS申请需要提供哪些材料？湿平台是什么？

上海清友堂实业有限公司提供一系列茗标牌茶叶QS审评用具（评审杯碗，评茶盘，叶底盘，网匙，吐茶桶，茶叶分样盘），以及标准型双层干湿评台，和仪器设备。茶叶SC申请需要提供如下材料：申请茶叶QS食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：（一）食品生产许可申请书；（二）营业执照复印件；（三）食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图；（四）食品生产主要设备、设施清单；（五）进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全问题处置等保证食品安全的规章制度。申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

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上海清友堂实业有限公司成立于2015-09-18，是一家贸易型的公司。公司业务涵盖[ "标准型双层干评台湿评台", "锯齿口评茶杯评审碗", "评审样盘", " 茶叶叶底盘" ]等，价格合理，品质有保证。公司将不断增强企业核心竞争力，努力学习行业先进知识，遵守行业规范，植根于家居用品行业的发展。截止当前，我公司年营业额度达到300-500万元，争取在一公分的领域里做出一公里的深度。