连锁西饼加盟代理

做蛋糕生意有三种模式，一是单卖蛋糕。这是资金投入较少的经营形式，创业资金在5万元左右，2万元用于店面租金和装修费用，3万元用于进货和日常支出。这种经营模式，投资者无需考虑蛋糕的生产环节，但有一点要注意，必须选择质量有保证、信誉好的厂家进货，否则会砸了自家店的招牌。二是卖蛋糕也卖面包，并出售现烤糕点。这种形式的创业资金大约在8万元左右。除店面租金、装修费外，投资者还需自己购买生产设备，当然，根据生产商的不同要求，可选择分期付款或一次性付款。从目前市场情况看，供小店使用的现烤设备价格不是很高，规格较小的烘烤箱售价在200-500元之间。三是自产自销，建厂房进行蛋糕生产。这是初期投入量较大的经营形式，投入资金30万元以上。西饼加盟店经营要建立健全的管理制度和流程。连锁西饼加盟代理

西饼店开业筹备步骤：第1步：筹备资金并确定规模，是产销一体经营，还是产销分开经营;第2步：准备技术来源和聘请员工，也可以自己做一份工作;第3步：选址。确定开在商业区、闹市区，还是居民小区;第4步：市场调研。针对区域食品市场需求、消费现况、消费能力、市民的饮食习惯和同业竞争状况等作一个详细的调查;第5步：可行性分析。产品和服务是否大家能接受?是否较同业的更好?机会点又在哪里?第6步：进行营业额和市场占有率评估。确定准备投入的规模，再预估目标市场的规模。计算竞争者的数量及营业额，比较自己与竞争者的状况，预估自己的营业额及市场占有率;第7步：装修和办理证照。装修符合国家规定，门面较好采用暖色调装修，要有自己的特色又不过于花哨。广州特色西饼加盟咨询西饼加盟店经营需遵循市场规律和诚信经营原则。

西饼店开业筹备步骤：第1步：购买设备。烘焙业经营设备的厂家越来越多，不妨征询同行意见，慢慢选，较好挑一家售后服务好的。第2步：设计一个特殊、有趣、清晰易记又有含义的商标，较好去注册，为将来打响品牌，创造大品牌产品铺路;第3步：设计产品包装，包装要实用和经济;第4步：选购原材料，这是一个很关键的环节，要视经营产品的档次来选择，并联系好一个原料经销商。其实经销商知道你要开业了，早找上门来了。原料的选用是很关键的，它直接影响产品的质量，不妨选择一些产品质量稳定又提供售后服务厂家的产品。第5步：宣传。

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