广州进口红酒品酒师

时间:2020年02月16日 来源:

第三级课程:***侍酒师文凭认证课程 课程名称:IWG国际***侍酒师文凭课程 毕业证书:IWG美国国际葡萄酒协会认证、***侍酒师认证证书 课程简介:58小时课程。 课程安排:密集型课程:58小时课程在2周内完成(包括考试),每天上课。 课程内容:学习各国葡萄酒产区知识,学习专业品鉴不同***的葡萄酒(各国产区包括: 法国、意大利、德国、奥地利、西班牙、葡萄牙、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、南美、南非、中国) 课程教材:700页的讲义和参考资料以及一本葡萄酒酿造学课本(书名)。 课程用酒:60款葡萄酒,平均每课6款 考试:每周有测验,期末对葡萄酒酿制流程进行考试,侍酒师服务实践考试广州进口红酒品酒师

验酒礼仪 客人验酒 开葡萄酒前需经过客人验酒后,才能开始开启葡萄酒,需要确认的内容包括产地、酒庄、年份和温度等,只有等客人确认后才可以准备开瓶。 开瓶醒酒 白葡萄酒要在冰桶内进行开酒,红酒可在客人的餐桌上或餐厅推车上进行。以开瓶器在软木塞中心点位置插入,并以拇指导引方向,开瓶器从中心点徐徐地旋转进入,尽可能使开瓶器深入软木塞,但是也要避免穿透。拔出软木塞时,应保持朝正上方的方向拔除,切勿往前上方或其它方向拔除,以避免木塞断裂。瓶塞拔除后要用清洁的口布小心地擦拭瓶口,尽量避免木屑掉入瓶内。  开瓶后非常重要的一点就是醒酒,即将瓶中的葡萄酒倒入另一个容器中,主要有两种类型:(1)老酒换新瓶,这样可以将沉淀物质去除,饮用时是否需要使用醒酒器视具体情况而定,因为有些老酒同空气大面积接触后会迅速氧化,香气会马上散去;(2)年轻的葡萄酒在醒酒器中通过与空气大面积地接触来加速将其香气展现出来,另外也可以起到软化单宁的作用。广州进口红酒品酒师

经营理念 我们确保每一种酒经过我们专业选酒师挑选,确保每一瓶酒在国外酒庄完成灌装封装包装所有工序,确保每一瓶酒经过正规检验合格后报关进来,我们确保给到消费者的都是一种品质的保证。 公司愿景 公司致力传播葡萄酒文化和品牌推广,打造国内葡萄酒行业***品牌,提供更多物美价廉的进口红酒、提供更完美的用户体验和销售服务,带给人们**、平民化的进口红酒,纷享健康,快乐的品味人生。 宗旨 纷享酒业 – 用生命承诺品质 纷享理念 每一瓶红酒都有自己的温度,有自己的故事和个性,作为葡萄酒的传播者,我们需要把这种文化底蕴传播分享给每一个喜欢她的人。同时,多彩缤纷,复杂纷呈的葡萄酒世界将热情,追求,勇敢,欢乐及爱情都酿成了美酒,也期待你来开启。

第二级课程:侍酒师基础认证 课程名称:IWG国际侍酒师基础认证课程 毕业证书:IWG美国国际葡萄酒协会认证、侍酒师基础认证证书 课程简介:14小时课程(第***8小时,第二天6小时) 课程内容:学习葡萄酒的术语和概念,学习新老世界葡萄酒各自的风格特色。老世界如法国、新世界如美国和中国,以及一些加强型酒;了解酒与食物的配搭。 课程教材:125页讲义和参考资料 课程用酒:28款葡萄酒 课程练习:课程的第二天练习葡萄酒和食物搭配, 葡萄酒与中国菜及古典欧洲菜肴的结合。 考试:第二天课程结束进行认证考试,包括笔试和现场品酒考试。

品牌文化 艺术家Yseult Digan与SAINT-CHINIAN圣时洋酒窖的跨界合作,在地下酒窖中创作了一系列艺术壁画,并将其中作品“天使”作为酒窖精心酿造的葡萄酒的艺术酒标。 纷享理念 酒是交流感情的好东西,高兴的时候它能助兴,悲伤的时候,它能为你解忧。但酒也具有两面性,如果你认为它能为你带来勇气,那么这种勇气不堪一击;如果你认为酒能证明你的忠诚,但当你喝多的时候,你已经开始背叛你的健康,背叛你的生命,背叛家人对你的关爱。所以爱酒不能贪酒,要适度饮酒。有好酒可以和朋友共赏,但共赏的目的是加深感情,而不是破坏身体和生命。广州进口红酒品酒师

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面对新兴市场消费需求不断变化、高涨,食品、饮料品牌老化却成为行业的面临的盈利困境。产品同质化严重,价格竞争激烈,利润空间少是大家面临的巨大问题。此外由于行业门槛较低,也让食品饮料品牌面对更多的竞争者,品牌年轻化刻不容缓。要真正实现企业的数字化转型,食品饮料有限责任公司企业的首要任务是收集公司自身运营中产生的大量数据并充分识别其中所蕴含的价值,使自己能够正确分析这些数据,以便加速做出周全的业务决策。老年人对产品的需求多种多样,其中延长寿命、应对衰老是其定义法国红酒|匈牙利红酒|西班牙红酒|葡萄酒教育产品的重要元素。而这种多元化需求将延伸至整个产品生命周期,这将对从供应商到消费者的合作提出新要求。在这个互联网营销时代,品牌的创新营销在市场发展中发挥着极为重要的作用。数据显示,中国的Z世代人群人数已达1.49亿,拥有世界上**庞大Z人群。由此,如何抓住Z世代的注意力,成为服务型企业在新消费环境下实现增长的关键。广州进口红酒品酒师

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