广西乳业冰蓄冷技术

冰蓄冷制冰功能说明。制冰运行是由双工况冷冻机组、乙二醇水泵、制冰泵、冷却泵、冷却塔、促晶器、微冰晶处理器和相关的阀门、传感器等设备组成制冰运行系统。制冰运行需要双工况冷冻机组运行冰工况，使乙二醇降温到约-3℃左右。乙二醇溶液通过制冰板换与冰槽里的水交换冷量。制冰启动运行，依次启动制冰泵、乙二醇泵、冷却泵、冷却塔、压缩机。停止过程正好相反，先停压缩机，然后依次停止冷却泵、冷却塔、乙二醇泵、制冰泵。在制冰运行过程中，有可能会发生冰堵。控制器检测到有冰堵状态，进入解冻程序，先马上停冷冻机组，再依次停乙二醇泵和制冰泵，启动解冻泵。解冻结束后，自动恢复制冰运行。整个过程完全由PLC自动控制实现。冰蓄冷通过促晶方式对过冷水实施扰动以实现过冷的水结成冰晶。广西乳业冰蓄冷技术

广州汉正动态冰蓄冷控制系统全自动无人值守运行，依据峰谷电价时段，定时自动制冰、定时自动融冰放冷。依据峰谷电价时段和负荷需求情况，自动在“主机优先、放冷追加”和“放冷优先、主机追加”等运行模式之间切换，在保证供应低温冰水同时，实现运行电费小化。动态冰蓄冷控制系统提供远程监控系统，可接宽带网络，可接3G或者4G无线网络，实现远程监控、远程诊断功能。远程监控系统由3个网络层组合而成，分别是：空调设备网络层、无线通讯网络层和互联网应用层。制冰设备网络层的数据通过有线或者无线通讯网络传输至互联网，汉正公司可以在互联网应用层上实现对动态冰蓄冷系统的远程监控、远程售后调试。珠海工业冰蓄冷空调冰蓄冷在制冰时不会冻结。

冰蓄冷装置的结构形式可分为以下几种蓄冷系统：完全冻结式蓄冷：该系统是将冷水机组制出的低温乙二醇水溶液送入蓄冰槽中的塑料管或金属管内，使管外的水结成冰。蓄冰槽可以将90%以上的水冻结成冰，融冰时从空调负荷端流回的温度较高的乙二醇水溶液进入蓄冰槽，流过塑料或金属盘管内，将管外的冰融化，乙二醇水溶液的温度下降，再被抽回到空调负荷端使用。片冰滑落式蓄冷：在循环水泵的作用下，低温的循环水进入蒸发板模块上部的布水器，通过布水器的均匀分配，循环水沿蒸发板表面呈膜状均匀流下，制冷剂在蒸发板内蒸发吸热，部分水放热结成冰附在蒸发板的表面，另一部分水落到蓄冰槽内，由循环水泵吸入，从而完成整个制冰循环过程。随着时间的推移，板片表面的冰层越来越厚，冰结到一定厚后通过机械的方法或重力与制冰装置分离，输送到储冰装置中储存，蓄冰过程是经反复多次冻结完成。动态冰晶式冰蓄冷：水流过制冰机中的高效换热器，通过自动控制系统对水进行精确的过冷却，形成温度低于稍低于0℃的过冷水，再通过外部的扰动过冷水形成冰浆，通过管道送到蓄冰槽中储存起来。

冰蓄冷开式冷却塔：通过将循环水喷淋到玻璃纤维的填料上，通过水与空气的接触换热，再通过风机带动塔内气流循环，将与水换热后的热气流带出，从而达到冷却。此种冷却方式，首期的投入比较的少，但是运营成本较高（水耗、电耗）。闭式冷却塔：简单来说是两个循环：一个内循环、一个外循环。没有填料，主重点部分为紫铜管表冷器。（1）内循环：与空调冷凝系统构成一个封闭式的循环系统，将空调主机冷凝器中的热量带到冷却塔散热。（2）外循环：为冷却塔本身进行降温，不与内循环水相接触，只是通过冷却塔内的紫铜管表冷器进行换热散热。闭式冷却塔比较贵，比开式的贵4-5倍，但是可以保证循环水的水质不受外界影响，消除腐蚀与结垢现象对用户设备造成的威胁。冰蓄冷冰水混合液体通过泵输送到蓄冰槽后，分离出来的冰浆浮在蓄冰槽上面储存起来。

冰蓄冷放冷恒温控制模式：放冷功能控制有两种功能模块：一种是恒温控制模块，常用于中央空调系统；另外一种是恒压控制模块，常用于生产工艺供冷系统。放冷恒温控制功能只需开启放冷泵和冷冻泵就可以完成整个融冰功能。为了保证冷冻回水温度稳定，防止冷冻回水温度太低，放冷泵采用变频器控制水泵运行频率调节冷冻回水温度。放冷泵变频调节采用模糊控制，把冷冻回水控制温度分为三个区，增大频率区、保持区、减小频率区。冷冻回水温度大于13℃，属于增大频率区；冷冻回水温度小于或者等于13℃，大于或者等于12℃，属于保持区；冷冻回水温度小于12℃，属于减小频率区。冰蓄冷其水溶液的密度与粘度稍大于水。冰晶式冰蓄冷设备

冰蓄冷部分蓄冷的概念是利用非空调时间运转机组蓄冷。广西乳业冰蓄冷技术

冰蓄冷与水蓄冷的区别是什么？一、原理不同。1、冰蓄冷。冰蓄冷是在夜间利用谷电将水结成冰，它利用冰的相变潜热进行冷量的储存。2、水蓄冷。水蓄冷的原理比较简单，它是利用水的显热实现冷量的储存。二、技术不同。1、冰蓄冷。冰蓄冷空调是利用夜间低谷负荷电力将水结成冰，并储存在蓄冰装置中，白天融冰将所储存的冷量释放出来，以减少电网高峰时段空调用电负荷及空调系统装机容量。2、水蓄冷。水蓄冷技术是利用峰谷电价差，在低谷电价时段将冷量存储在水中，在白天用电高峰时段使用储存的低温冷冻水提供空调用冷。可以将一部分电网高峰时间的空调用电量转移至电网低谷时使用，达到节约电费的目的。三、占用空间不同。1、冰蓄冷。由于冰蓄冷的蓄冷密度大，故储存同样多的冷量，冰蓄冷所需的体积将比水蓄冷所需的体积小得多。2、水蓄冷。由于水蓄冷是显热蓄冷方式，实际使用的供回水温差为5~11℃，故水蓄冷的蓄冷密度小，水蓄冷槽体积相应庞大，占用空间大。广西乳业冰蓄冷技术

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