广州五谷杂粮低温烘培设备

时间:2021年01月26日 来源:

    外壳•正面拉丝不锈钢板加黑色钛金不锈钢板,尽显尊贵气质。•侧面加厚富铝锌板,防锈坚固耐用。控制面板•微电脑控制,智能PID控温系统,温度更准确;可储存16组烘焙数据,使用更方便。炉膛•加宽加高炉膛使得烘焙效果更均匀。•无缝燃烧棒,配备质量点火器。门封条•进口耐高温***门封条,受热温度高达600度。门把手•绝缘隔热防烫门把手。散热风机•及时散热以保证电器配件的温度不过高,延长配件的使用寿命。谨记:原来需要二手面包设备,找到都是非常不容易,千辛万苦找到,不假思索用上,在有限的信息里,认为是比较好的,俗话说的:病急乱投医,然而,现在信息多样化,需要创业的你具备:更敏锐的眼光,更***的行业知识更专业的设备了解!选择厨具的原则包含哪些呢?广州五谷杂粮低温烘培设备

    ◆STY-12C腾月型热风旋转炉可供烘烤食品:月饼、吐司、各种面包、餐包、汉堡、起酥蛋糕、各式点心、饼干等。产品特点•特殊风道设计保证对流充分、炉内温度分布均匀,另外五段式可调风口来适应不同制品、不同季节烘焙质量的特殊要求;•开门时有自动抽风机吸走热气,防止热气扑面伤人或影响操作;•炉外斜板可随门的开合自动升降,兼顾了台车推进及密封保温两方面的要求;•外观豪华大方、产能高、节省空间、节省能源、节省人力;•三层保温棉,总厚达135mm,保温性能好,热损耗极少;•结构合理、用料讲究,高温不变形,使用寿命少;•采用日本原装进口‘奥林佩亚’燃烧机,意大利原装进口燃烧机(备选)。产品细节全430不锈钢外壳•采用加厚430不锈钢制造,豪华大方;大玻璃门设计,方便观察炉内情况。炉帽•开门时自动抽风机吸走热气,防止热气扑面伤人或影响操作。操作界面•具有PLC智能触摸屏控制模式与数字仪表控制模式,两种完全单独分开控制,用户操作自如,自由切换。•加热及转动、抽风、快慢风电机都有异常监控装置,保护可靠、报警及时,正误位置一目了然。炉膛•有快慢两种风速设计,制品不同时可自由选择热风循环速度,能达到烘烤速度与质量的协调统一。面包蛋糕烘培设备厂家直销不锈钢厨具使用时要注意什么?

3.衡温设备 衡温设备是制做西点、面包不可缺少的设备,主要用于原料和食品的发酵、冷藏和冷冻,常用的有发酵箱、电冰箱、电冰柜等。 (1)常见的种类 ① 发酵箱发酵箱型号很多,大小也不尽相同。发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的,由密封的外框、活动门、不锈钢管托架、电源控制开关、水槽和温度、湿度调节器等部件组成。发酵箱的工作原理是烤电热丝将水槽内的水加热蒸发,使面团在一定的温度和湿度下充分的发酵、膨胀。发酵面包时,一般要先将发酵箱调节到理想温湿度后方可进行发酵。发酵箱在使用时水槽内不可无水干烧,否则设备会遭到严重的损坏。发酵箱要经常保持内外清洁,水槽要经常用除垢剂进行清洗。 ② 电冰箱电冰箱时现代西点制作的主要设备,按构造分有直冷式和风冷式两种,按用途分还有保鲜冰箱和低温冷冻冰箱,无论哪种冰箱都式由制冷机、密封保温外壳、门、橡胶密封条、可移动货架和温度调节器等部件构成。风冷式冰箱由不结霜、易清理等优点,冰箱内的温度比直冷式要低。保鲜冰箱通常用来存放成熟食品和食物原料,低温冷冻冰箱一般用来存放需要冷冻的原料和成熟食品。 

    二手烘培设备回收价格报价,二手烘培设备随着时代进步,烘培店,面包店,烘培食品厂的烘培设备不断更新,自动化越来越多,那么这些费旧二手烘培设备如何处理呢,到底能卖出什么价格,才能让自己手中设备变废为宝,体现出它的剩余价值。轩记烘培设备给大家介绍一下二手烘培设备的回收价格和报价。二手烘培设备回收价格多少?二手烘培设备:如烤箱,压面机,打蛋机,和面机,面团分块机,热风炉,开酥机,滚圆机,方包机,整形机等。如冷藏冷冻醒发箱,中岛柜边柜,三明治展柜,慕斯柜,冷冻冷藏工作台闲置积压等。如果您店铺有这些二手烘培设备,不要盲目地找废品回收处理,找一家正规的资源回收公司来发挥它的剩余价值。二手烘培设备的回收的价格或者报价是怎么定价的:是按照烘培设备的品牌,比如:三麦,新麦,泽比,高比,金城,赛思达,新南方,昌岗等品牌大小,二手烘培设备的新旧程度。 我们公司本着诚信为本的原则,竭诚为广大顾客服务,欢迎新老客户来电咨询。

    YZD-200整体采用固定式结构,(也可以采用拆卸式结构)整机采用不锈钢板材。门面、烤室内胆板材厚度。活动式烤架(可选拆卸式),方便运输,采用底部轴承旋转,鼓风式强制热风循环加热,缩短了加热时间,节约能源,采用热风循环加台车旋转,加热均匀。本机可以用来烘烤面包(吐司面包、法式面包、汉堡)、蛋糕、月饼、饼干,还用于肉类产品,烤鸭、烤鸡、烤牛肉、等产品(烤肉类产品烤架可按要求定做)。用于食品厂、超市、面包房、机关、单位食堂等场所,也用于个体的食品加工以及蛋糕房、西饼屋等食品焙烤场所。性能特点:1、采用整车进出的操作方式,每次烘烤64盘,操作简便,省时省力。2、控制整机的温度,时间及旋转系统,操作方便。3、采用不锈钢电热管,在注重使用质量的同时注重用户使用的经济型。4、保温层采用具有良好保温性能的高密度细棉材质。有严密的密封性,减少热量损失。5、点动式系统可根据工艺要求产生蒸汽,适合烘焙师对食品的质量要求。6、均匀性:强风对流,穿透性好,均匀。7、采用高温照明灯泡,使用者可以透过双层炉门玻璃真实的观察食品的烘烤过程。产品名称:64盘热风旋转烤炉。电热式旋转炉的性能特点!东莞烘培设备回收公司

烤箱使用的耐高温不锈钢的加热管可以提高烤箱的热效能。广州五谷杂粮低温烘培设备

    底部和两侧有燃烤装置,有自动点火和温度调节功能,炉温可达300℃。它的工作原理是用煤气燃烧的辐射热、炉膛内空气的对流热和炉内金属传导热的传导方式,使制品上色成熟。这种煤气烤箱具有预热快,温度容易控制,生产成本低等优点,但这种烤箱的卫生清扫工作较难。(2)烤箱的使用烘烤使一项技术性较强的工作,操作者必须认真了解和掌握所有使用烤箱的特点和性能,尽管制作西点的烤箱种类较多,但基本操作大致相同。①新烤箱在使用前应详读使用说明书,以免使用不当出现***。②食品烘烤前烤箱必须预热,待温度达到工艺要求后方可进行烘烤。③温度确定后,要根据某种食品的工艺要求合理选择烤制时间。④在烘烤过程中,要随时检查温度情况和制品的外表变化,及时进行温度调整。⑤烤箱使用后应立即关掉电源,温度下降后要将残留在烤内的污物清理干净。(3)烘烤设备的保养注意对设备的保养,不但可以延长设备的使用寿命,保持设备的正常运行,而且对产品质量的稳定具有重要意义。烘烤设备的保养主要有以下几点:①经常保持烤箱的清洁,清洗时不宜用水,以防触电,比较好用厨具清洗剂擦洗,但对里衬时铝制材料的烤箱不能用清洗剂擦洗,更不能用钝器铲刮污物。广州五谷杂粮低温烘培设备

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