广州进口烘培设备
可供烘烤食品:月饼、吐司、各种面包、餐包、汉堡、起酥蛋糕、各式点心、饼干等。产品特点•特殊风道设计保证对流充分、炉内温度分布均匀,另外五段式可调风口来适应不同制品、不同季节烘焙质量的特殊要求;•开门时有自动抽风机吸走热气,防止热气扑面伤人或影响操作;•炉外斜板可随门的开合自动升降,兼顾了台车推进及密封保温两方面的要求;•外观豪华大方、产能高、节省空间、节省能源、节省人力;•三层保温棉,总厚达135mm,保温性能好,热损耗极少;•结构合理、用料讲究,高温不变形,使用寿命少;•采用日本原装进口‘奥林佩亚’燃烧机,意大利原装进口燃烧机(备选)。产品细节全430不锈钢外壳•采用加厚430不锈钢制造,豪华大方;大玻璃门设计,方便观察炉内情况。炉帽•开门时自动抽风机吸走热气,防止热气扑面伤人或影响操作。操作界面•具有PLC智能触摸屏控制模式与数字仪表控制模式,两种完全单独分开控制,用户操作自如,自由切换。•加热及转动、抽风、快慢风电机都有异常监控装置,保护可靠、报警及时,正误位置一目了然。炉膛•有快慢两种风速设计,制品不同时可自由选择热风循环速度,能达到烘烤速度与质量的协调统一。炉内转盘•开门后转盘自动停止。广州进口烘培设备
YZD-200整体采用固定式结构,(也可以采用拆卸式结构)整机采用不锈钢板材。门面、烤室内胆板材厚度。活动式烤架(可选拆卸式),方便运输,采用底部轴承旋转,鼓风式强制热风循环加热,缩短了加热时间,节约能源,采用热风循环加台车旋转,加热均匀。本机可以用来烘烤面包(吐司面包、法式面包、汉堡)、蛋糕、月饼、饼干,还用于肉类产品,烤鸭、烤鸡、烤牛肉、等产品(烤肉类产品烤架可按要求定做)。用于食品厂、超市、面包房、机关、单位食堂等场所,也用于个体的食品加工以及蛋糕房、西饼屋等食品焙烤场所。性能特点:1、采用整车进出的操作方式,每次烘烤64盘,操作简便,省时省力。2、控制整机的温度,时间及旋转系统,操作方便。3、采用不锈钢电热管,在注重使用质量的同时注重用户使用的经济型。4、保温层采用具有良好保温性能的高密度细棉材质。有严密的密封性,减少热量损失。5、点动式系统可根据工艺要求产生蒸汽,适合烘焙师对食品的质量要求。6、均匀性:强风对流,穿透性好,均匀。7、采用高温照明灯泡,使用者可以透过双层炉门玻璃真实的观察食品的烘烤过程。产品名称:64盘热风旋转烤炉。郴州烘培设备回收
和面机的操作流程[09-0709:32]上期我们说了如何选购和面机,当然选购到和面机之后,接下来就是使用和面机了,和面机的操作流程有哪些呢?一起来看看如下的介绍吧:和面机的操作流程:1、使用前先将和面机清洗干净,放入适当面...【查看详情】和面机的选购技巧[09-0611:06]和面机,属于面食机械的一种,由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合,还有集揉面,打蛋,搅拌,挤面等多功能一体的,也叫多功能厨师机,是现代厨具中常见的...【查看详情】隧道炉产品有哪些特点和用途,决定产品的价格因素有哪些?[08-2810:18]隧道炉是通过热的传导、对流、辐射完成烘烤干燥的隧道式机械设备。该烤炉炉体一般很长,**小6米,长至60~80米。烘烤室为一狭长的隧道,宽度一般为80cm到140cm。**燥烘烤的食品、工业品等通过...【查看详情】热风旋转炉的工作原理[08-2513:56]热风旋转炉按工作原理可分为蓄热式和换热式两种。【查看详情】醒发箱操作规范及日常保养[08-2409:21]发酵箱操作规范【查看详情】之烤箱使用[08-1108:27]想必大家看到标题,估计有些人要开始纳闷了,烤箱不就是把东西放进去烤,*此而已吗?当然不是。
衡量饼店设计及店面装修好坏的直接标准就是看烘焙产品销售的好坏,因此让顾客**方便、**直观、**清楚地“接触”产品是首要目标。在开展烘焙饼店室内设计任务时,首先要对该店所售产品的形态与性质作出分析,目的是利用各种人为的设计元素去突出烘焙产品的形态和个性,而不是喧宾夺主。对烘焙产品的分析大致可从下面几点入手:1.产品的大小范围不同的变化幅度造成不同的空间感,变化幅度大的烘焙产品,陈列起来造型丰富,但也易造成零乱,设计时应强调秩序,减少人为的装修元素。变化幅度小的烘焙产品排列起来整齐,但易陷入单调,设计时应注重变化,增加装饰元素。比如经营范围比较大的烘焙饼店,有各种蛋糕、面包、酥饼,大小不一,变化较大,就需要进行分类陈列,并减少装修的变化,以免让人感觉眼花缭乱;如果只做生日蛋糕,则需要增加些变化。2.产品的形状同一类烘焙饼店产品的形状变化多,空间就感觉活泼,但也易杂乱,如花式面包。若所售产品形象差异不大,构思空间时应注重变化,否则会使人感到呆板。比如瑞士卷,彼此之间造型变化不大,较难引起人们的兴趣。3.产品的色彩生日蛋糕大多色彩鲜艳,吐司往往颜色单调,这就要求设计色调起到陪衬作用,尽量突出产品的色彩。
因为本身加热的方式与介质决定了它的特殊性。这也是为什么很多人在看到我写的烤箱菜谱后,会问能不能用微波炉(利用食物内部分子摩擦加热,由内而外的加热方式,与传统烹饪方式都不同)、空气炸锅(腔体小,加热迅速,受热集中在表面,作用类似于炸而不烤)等来做,我都说不行或不建议的原因。而就我个人看来,回看过去做的很多的菜,例如叉烧、烤猪颈肉、蜜汁烤鸡、孜然烤羊排、蛋挞、椰汁布蕾、蛋糕、西式烤包、老婆饼等等(都已写过菜谱,有兴趣去翻过往文章),也是利用烤箱才能实现的。所以烤箱还是非常非常值得入手的烹饪工具的,属于小钱办大事那种,能带来的效用早已远超这几百块的烤箱钱了。而且在火候掌握上也易于炉灶,合适的食材,放到合适的温度下,烤制固定的时间,出品基本都有保障,所以是非常适合小白初学厨艺,建立烹饪自信的实用工具。所以,如果你想好好学做菜,烤箱基本上必入的工具。如果您想了解更多,欢迎来电咨询:。汕尾手工蛋糕烘培设备
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近年来,伴随全球经济进入徘徊阶段,中国经济面临结构性转型期,中国工程机械行业也正经历“新常态”,国际上许多**的工程机械制造企业也已把市场销售重心转移到了后市场。作为设备的延伸服务,后市场中二手设备又占很大的比重。有限责任公司企业都在为规范二手设备市场各尽其力,使二手设备市场前景日益光明。而今随着全球经济与产业运行进一步趋于稳定,工程机械行业将坚持以科技创新为动力,以质量效益调整结构为重点,实现行业可持续发展,以*****、长江经济带三大战略为契机,进一步加快中国工程机械产业走出去,实施制造强国战略。其实,在闲置资源回收利用层面,销售市场的蒸蒸日上早已为其做好了注脚,近年来,在分享经济的大潮席卷和市场教育下,全球范围内消费者群体对于闲置资源的充分利用意识不断觉醒,进而催生了一批新的商业模式。的确如此,对很多用户来讲,选择轩记机械是全国二手面包烘焙设备运营商,品类齐全,集回收,销售,维护于一体! 专业,诚信,实体经营,值得信赖!主要经营烘焙设备,面包设备,食品机械,酒店设备,二手烘培设备,二手面包设备,二手西餐设备,品类齐全,更多选择!售后无忧!为你提供一整套的卖设备找轩记:实体经营!实力保证,货款无忧!的主要原因就是性价比。同样的生产项目,选择轩记机械是全国二手面包烘焙设备运营商,品类齐全,集回收,销售,维护于一体! 专业,诚信,实体经营,值得信赖!主要经营烘焙设备,面包设备,食品机械,酒店设备,二手烘培设备,二手面包设备,二手西餐设备,品类齐全,更多选择!售后无忧!为你提供一整套的卖设备找轩记:实体经营!实力保证,货款无忧!的初期投入较低,不会造成太大的经济负担。同时,投资的回报率也相对较高,资金回笼快,有助于提高投资收益。广州进口烘培设备
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