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尤其是俄罗斯，去年俄罗斯对华牛肉出口猛增，中国成为了俄罗斯牛肉的较大买家。此外，数据显示，今年上半年我国共进口牛肉115万吨，其中乌拉圭对华牛肉出口数量增长迅速，达到了26%。中国牛肉的来源国正在变得更加多元化。病情病情以及俄乌争执彻底改变了全球经济格局，也使全球贸易格局发生了重要变化。例如，俄罗斯开始寻求将更多的贸易重心转向亚洲。在全球通胀见顶、经济衰退的预期下，各国都在努力想办法来寻找稳定的贸易市场，这时拥有14亿人口的中国这个庞大的市场就成为了各国眼中的“香饽饽”。而对于牛肉市场，我国也早有规划，去年农业农村部就提出了针对肉牛养殖的“新5年规划”，其中明确提出，到2025年国内牛肉的自给率将达到85%以上，而牛肉产量则稳定在680万吨，规模养殖的比重也将提升到30%。可以预见，除了进口潜力庞大，国内的肉牛养殖前景也十分广阔。在未来几年，也将会有一系列的扶持及相关政策落地，利好肉牛养殖的发展。为了提高肉牛质量和市场竞争力，可以引进先进的育种技术和遗传改良方法。广州肚包肉方案

2020年时中澳两国之间的牛肉交易总额已经达到了40亿澳元。虽然现如今我国已经超过美国成为了世界一大牛肉出口国，但是由于国内市场的消费与需求潜力还没有得到完全开发，所以未来国内的生产能力相比居民的消费能力还是有一个很大的缺口的。得益于病情期间，澳大利亚的表现相对较好，所以对比其他受病情打击严重的国家也会受到更小的影响。澳大利亚也非常聪明，抓住机会，在病情期间对牛羊群进行了一系列重建。使得澳大利亚在经历了洪水，山火，干旱等接踵而至到来的自然灾害以后，仍然能够维持生产秩序。足见其韧性。不过受病情影响小，不意味着没有影响，2020年由于澳洲牛肉对华出口批次多检测出质量标准不达标，我国只能叫停澳大利亚的8家加工厂对华出口。这除了使得澳洲牛肉对华出口额下降以外，还让澳大利亚损失了数亿澳元，俄罗斯又立刻将澳大利亚的这一部分缺给补上了。一般来讲，一个市场想要彻底失去非常容易，只需要一点点小作或者是天降横祸就会不得翻身，但是想要将对手挤出市场，或者是占据一个新市场就非常难了。要么降本，要么增效，也就是必须要在同质量的情况下比俄罗斯便宜或者是同价格下比俄罗斯质量更高，差距还不能太小，必须要远远的超过俄罗斯。重庆肉牛出口规模充分利用现代科技手段，可以提高肉牛的生产效率和质量。

首先就是澳大利亚是国际公认的没有疯牛病和口蹄疫的国家。凭这一点就是其他竞争对手比不了的，因为吃的放心是较基本的需求。澳大利亚虽然并没有在牛肉出口方面严重依赖我国，但是中国一定是澳大利亚较有潜力的需求市场，换句话说就是以后从澳大利亚进口牛肉较多的国家一定是中国。首先是中国牛肉的供应缺口在不断增加，但是国内的牛肉生产却始终是有心无力，而在2015年6月17日签署的中国澳大利亚自贸贸易区协定直接使得澳大利亚出口的牛肉关税在十年内逐渐降为零。这使得我国从澳大利亚进口牛肉的贸易量，贸易额会逐年增加，进口的牛肉及相关加工食品的结构也会愈发的多样。其次是中国现在进行的一系列改变和收入调节也会在不远的将来逐渐使得中产阶层逐渐扩大，甚至成为主要群体，也就是所谓的橄榄型收入结构。

美国牛肉重返中国餐桌这个消息对于中国大多数的农民和牧民并不是一个好消息，美国的劳动生产率比中国高很多，差距较大的是农业。设想一下，现在从美国大量的进口大豆、玉米、牛肉、牛奶，中国的农民和牧民怎么办？“中国的农民和牧民劳动生产率非常低，很多都是以家庭为生产单位。这个方面的开放是标志性、象征性的，但中国在这个方面一定是非常慎重的。中美双方的互信首先是要理解双方的苦衷。比如，美国的很多国家的手段家谈到贸易顺差的时候就说中国人抢走了美国人的饭碗。但是，中国人的饭碗怎么办呢？为什么会把它国家的手段化？就是因为没有体会双方的苦衷。其实中国的劳动生产率非常低，在市场开放方面，我们一定是分步走，或者逐步走的。否则的话，中国的很多产业，特别是中国的农民、农业是非常麻烦的。”中美两国的资源禀赋非常不一样，在地少人多的地方更多发展农业是不符合经济规律的，应该更多做制造业，出口到美国，美国更多农产品出口到中国，在美国养殖业肯定是空间更大，利润更高。养殖肉牛可以改善农业生态环境，如利用牛粪作为有机肥料等。

从品牌建设来看，截止2022年5月，与肉牛相关的“全国农产品地理标志”62个，青海15个，内蒙古7个，贵州6个，甘肃5个，西藏、广西壮族各4个，四川3个，江西、河南、山东、云南、黑龙江、宁夏回族各2个，安徽、新疆维了吾的尔、湖南、湖北、辽宁、吉林各1个。“全国名特优新农产品”44个，其中，内蒙古16个，新疆9个，河南、甘肃各4个，山西、宁夏、广东2个，陕西、四川、山东、江西、重庆各1个。“中国的特色农产品优势区”7个。由于篇幅所限，本文为不收费报告《2022年中国肉牛产业报告》的部分内容，报告正文基于农小蜂在运营过程中积累的中国肉牛存栏规模、出栏规模、产量、销量、市场规模、进出口、品牌等数据，从肉牛政策导向、国内地位、产能等角度为从事肉牛全产业链科研、繁育、养殖、屠宰、加工、仓储、包装、运输、销售等活动的主体及社会服务机构提供参考。肉牛养殖需要考虑动物福利问题，包括提供适宜的饲养空间和注意动物健康。浙江肉牛出口排名

肉牛产业的规模和效益在很大程度上取决于市场需求和供应链的发展。广州肚包肉方案

在2003年以前，美国已经成为中国的主要牛肉进口国。只不过彼时中国人对牛肉的需求量微不足道，牛肉行业的市场规模很小。根据美国农业部的统计数据，2003年中国的牛肉进口总额只有1500万美元，其中来自美国的牛肉进口额就占了1000万美元。2003年底，美国牛肉产品被检测出牛脑海绵状病传播，即人们俗称的“疯牛病”，随后中国停止了对绝大部分美国牛肉的进口。随着中国社会的发展，牛肉这种高蛋白食物在中国人的餐桌上占据了越来越大的比重。中经先略数据中心发布的《2017-2022年中国牛肉市场运行态势及投资战略研究报告》显示，1996年，我国人均牛肉消费量只有2.82千克。到了2015年，这个数字增长为5.45千克。中国的牛肉市场规模在2010年以后开始呈现出井喷状态。中经先略的报告显示，2015年，中国的生鲜牛肉消费规模达到4118.8亿元，超过了2010年时的两倍。这其中进口牛肉也占据了很高比重。据北京青年报消息，中国去年牛肉进口量达到82.5万吨，金额约26亿美元。而2003年，全年牛肉进口量只为1500万美元，相差173倍！广州肚包肉方案